肉酱泼豆腐

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肉酱泼豆腐的用料

嫩豆腐 黄瓜
香菜 肉沫
豆瓣酱 盐
糖 鸡精
淀粉

肉酱泼豆腐的做法

步骤1

豆腐整块放碗中，蒸20分钟。出锅后倒出碗中的水。

步骤2

黄瓜切丝，香菜切段，铺在豆腐上。

步骤3

热锅凉油，下肉沫炒至变色。下豆瓣酱炒出红油。

步骤4

下适量盐，少量糖，适量鸡精，加水烧开。下水淀粉勾芡，汤汁浓稠浇在豆腐上。搞定。

肉酱泼豆腐的烹饪技巧

因为豆腐没味，肉酱要稍微咸一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 水也人 编写，未经授权不得转载

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