肉酱时蔬米线

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质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。

肉酱时蔬米线的用料

米线 100克 肉酱 50克
香菇 60克 油菜 30克
葱 5克 姜 3克
一品鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
水淀粉 2勺

肉酱时蔬米线的做法

肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解1

步骤1

先将油菜和香菇摘除好洗净在水中放一匙盐水开放入油菜和香菇焯水后立即放入冷水中过凉后沥干水分备用
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解2

步骤2

米线放入水中煮至开锅沸腾
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解3

步骤3

关火焖6-8分钟至米线熟透而不软烂还特劲道
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解4

步骤4

焖好的米线立即放入冷水中冲凉后沥干水分备用
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解5

步骤5

肉酱是提前用一品鲜酱油、蚝油、葱末、姜末煨制20分钟入味上锅蒸20分钟即可蒸好
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解6

步骤6

锅中添加适量清水倒入蒸好的肉酱和原汁汤将肉酱捣碎煮至开锅
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉勾芡不停的搅拌均匀即可出锅享用
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解8

步骤8

米线装入容器中淋上肉酱摆上油菜和香菇美味的肉酱时蔬米线就大功告成啦
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解9

步骤9

搭配一小盘泡椒鱼皮更加下饭噢
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解10

步骤10

米线入口滑滑滴特劲道混搭肉酱好吃到爆
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解11

步骤11

营养米线的标配
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解12

步骤12

好吃的玉米也来几块
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解13

步骤13

香菇入口特别厚醇像吃肉一样
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解14

步骤14

油菜营养丰富又特别清新爽口
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#的做法图解15

步骤15

美好的一天从丰盛的早餐开始

肉酱时蔬米线的烹饪技巧

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

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