油豆腐猪肉海带汤

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入夏了 天气变得闷热 脑海里一直浮现着韩剧里面的海带汤 白白的汤汁觉得特别清爽 逛菜场的时候看到成片的干海带 赶紧买回家煮汤喝

油豆腐猪肉海带汤的用料

油豆腐 10个（适量） 干海带 一片（适量）
梅花肉 100g（适量） 香油 15g（适量）
香菜或葱 个人喜好 清酒 适量
盐 适量

油豆腐猪肉海带汤的做法

油豆腐猪肉海带汤的做法图解1

步骤1

我是两个人的量 干海带片泡发 看自己要煮多少汤就泡多少
油豆腐猪肉海带汤的做法图解2

步骤2

准备好汤锅最好不沾厚底的 切好肉片 热锅放入适量香油倒入肉片翻炒片刻 直到变色
油豆腐猪肉海带汤的做法图解3

步骤3

倒入适量清酒 去腥 煮十五秒
油豆腐猪肉海带汤的做法图解4

步骤4

倒入矿泉水 加入泡发好的海带 大火煮开 撇干净浮沫
油豆腐猪肉海带汤的做法图解5

步骤5

撇干净浮沫后倒入油豆腐 开锅盖大火煮三分钟
油豆腐猪肉海带汤的做法图解6

步骤6

关小火盖上盖子焖煮10分钟
油豆腐猪肉海带汤的做法图解7

步骤7

煮到汤变成淡淡的奶白色放入适量的盐
油豆腐猪肉海带汤的做法图解8

步骤8

撒入葱花或香菜 关火 无比好喝的海带汤就出锅啦

油豆腐猪肉海带汤的烹饪技巧

吃油豆腐的时候要小心烫嘴 鸡精看个人 放了会更鲜 但是注重健康的就那么喝也很好喝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 lywlky 编写，未经授权不得转载

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