脆皮虾

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脆皮虾的用料

虾仁 300g 玉米淀粉 50g
蛋清 1颗 盐 一丢丢

脆皮虾的做法

脆皮虾的做法图解1

步骤1

大虾去皮，去虾线
脆皮虾的做法图解2

步骤2

加蛋清
脆皮虾的做法图解3

步骤3

加玉米淀粉，盐可放可不放，放也是一点点，要不会影响虾的鲜味儿
脆皮虾的做法图解4

步骤4

搅拌均匀是酱紫的
脆皮虾的做法图解5

步骤5

油温七八成热下虾仁
脆皮虾的做法图解6

步骤6

炸至金黄捞出，待油温再热到七八成再下虾复炸，炸好捞出
脆皮虾的做法图解7

步骤7

准备一些椒盐，开吃吧

脆皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 射手座小厨房 编写，未经授权不得转载

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