菠菜果仁炒饭

精品
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如果你是外貌协会,那一定不能错过这款炒饭,色彩丰富,单纯的看着就流口水了~

蔬菜果仁炒饭的用料

米饭 1碗 菠菜 6棵
鸡蛋 1个 适量
腰果 5粒 巴旦木 5粒

蔬菜果仁炒饭的做法

菠菜果仁炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
菠菜果仁炒饭的做法图解2

步骤2

菠菜洗净,锅中加入1小撮盐,下菠菜焯水
菠菜果仁炒饭的做法图解3

步骤3

取出放凉一下,放入料理打成糊,如果干可以加点水,一点点就好
菠菜果仁炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散成蛋液
菠菜果仁炒饭的做法图解5

步骤5

起锅热油,先加入腰果和巴旦木炸出香味,盛出备用 加入玉米粒,火腿粒翻炒一会 加入米饭,菠菜泥翻炒均匀 最后撒加盐调味炒匀即可
菠菜果仁炒饭的做法图解6

步骤6

原锅留底油,加入蛋液
菠菜果仁炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒至凝固
菠菜果仁炒饭的做法图解8

步骤8

加入米饭,迅速炒散
菠菜果仁炒饭的做法图解9

步骤9

加入菠菜泥,翻炒至米饭均匀的被包裹住
菠菜果仁炒饭的做法图解10

步骤10

最后加入坚果,少许盐调味
菠菜果仁炒饭的做法图解11

步骤11

翻炒均匀关火即可
菠菜果仁炒饭的做法图解12

步骤12

成品
菠菜果仁炒饭的做法图解13

步骤13

成品
菠菜果仁炒饭的做法图解14

步骤14

成品

蔬菜果仁炒饭的烹饪技巧

关于炒饭,相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是,用隔夜饭来做炒饭更合适。因为隔夜饭水分含量少,更容易炒散,炒得粒粒分明,这是好的炒饭最重要的指标之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-26

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