无绳粽子

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笑问何为无绳粽，妙在穿针引叶中。 制作步骤口诀 苇叶鲜香修而长， 叶筋朝下摆中央， 剃头摆尾锥形卷， 糯米馅料装锦囊。 折尾成角八字缠， 翠衣白齿笑口常， 另拾一枚遮口叶， 下山捞月挂上梁， 穿针引叶巧成全， 四角五面无绳粽， 端午时节诉衷肠。

无绳粽子的用料

糯米 1500g 蜜枣 200g
鲜苇叶 500g 200片

无绳粽子的做法

无绳粽子的做法图解1

步骤1

苇叶鲜香修而长
无绳粽子的做法图解2

步骤2

叶筋朝下摆中央
无绳粽子的做法图解3

步骤3

剃头摆尾锥形卷
无绳粽子的做法图解4

步骤4

糯米馅料装锦囊
无绳粽子的做法图解5

步骤5

折尾成角八字缠
无绳粽子的做法图解6

步骤6

翠衣白齿笑口常
无绳粽子的做法图解7

步骤7

另拾一枚遮口叶
无绳粽子的做法图解8

步骤8

下山捞月挂上梁
无绳粽子的做法图解9

步骤9

穿针引叶巧成全
无绳粽子的做法图解10

步骤10

四角五面无绳粽
无绳粽子的做法图解11

步骤11

端午时节诉衷肠

无绳粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 厨娘秀儿秀 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 中国菜 苏菜 煮 香

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