辣糟卤鸡翅尖

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豆粉958064
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这个菜还是老公教我的，第一次做给我吃的时候感觉超级好吃，慢慢自己创新着。

辣糟卤鸡翅尖的用料

鸡尖 500g 老姜 一块
自家卤 一袋 香叶 两片
八角 1个 葱 一根
小米椒 3个

辣糟卤鸡翅尖的做法

辣糟卤鸡翅尖的做法图解1

步骤1

把鸡翅尖用水泡10分钟，然后清洗干净，浸泡是为了去除血水。
辣糟卤鸡翅尖的做法图解2

步骤2

准备好葱姜，香叶，八角。
辣糟卤鸡翅尖的做法图解3

步骤3

下锅煮5分钟。放半勺料酒去腥哦。
辣糟卤鸡翅尖的做法图解4

步骤4

撇去浮沫。出锅放入凉水或冰水中。
辣糟卤鸡翅尖的做法图解5

步骤5

买鸡翅尖的时候顺便买的辣卤。
辣糟卤鸡翅尖的做法图解6

步骤6

放入小米椒和柠檬一片，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时，口感更好哦。

辣糟卤鸡翅尖的烹饪技巧

全程不用放盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 豆粉958064 编写，未经授权不得转载

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