童趣棒棒糖蛋糕

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童趣棒棒糖蛋糕~六一用心教小孩自己动手做美食，~

棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 90克
细砂糖 60克 黄油 40克
黑白巧 适量 彩珠糖 适量

棒棒糖蛋糕的做法

童趣棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切小块隔热水融化成液态备用。鸡蛋打散后加入细砂糖
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

高速打发全蛋，40°C温水比较容易打发全蛋。打到蓬松，稠厚，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失，或者插入牙签立住不倒
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉，翻版均匀，切记不要画圈搅拌，以免面糊消泡
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

加入黄油，轻轻翻版均匀
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

拌好的面糊装入裱花袋，挤入硅胶模具中
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火170度，烤15分钟左右
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉待凉后脱模，巧克力隔热水融化，棒棒糖纸蘸一下巧克力然后插入蛋糕内，冷却后自然就会粘住，再将蛋糕裹上一层巧克力，撒上彩珠糖变凉即可
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

成品
童趣棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

成品

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

40°C温水比较容易打发全蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 饭团仔麻麻 编写，未经授权不得转载

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