食欲瞬间大增，营养翻倍，再挑食的宝宝都能吃一大碗！

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茄汁小馄饨参考月龄：12M+ 酸甜可口的番茄，是开胃辅食的首选，再加上自制的香菇蛤蜊粉来提鲜，营养丰富又开胃，再挑食的宝宝都能吃下满满一大碗呢！

茄汁小馄饨的用料

番茄 300克	四季豆 20克
香菇蛤蜊粉 2克	自制小馄饨 15个

茄汁小馄饨的做法

步骤1

准备食材：番茄300克四季豆20克香菇蛤蜊粉2克自制小馄饨15个

步骤2

番茄顶部划十字，开水浸泡十分钟。 »开水浸泡更容易去皮。

步骤3

将四季豆去两头和茎。 »去除两角及筋线是为了让宝宝更好的吞咽跟消化。

步骤4

起锅烧水，水开后倒入四季豆，焯水3分钟。

步骤5

四季豆焯水后，捞出冷却，切小粒。

步骤6

番茄去皮、去蒂、切小粒。

步骤7

电陶炉开中火，锅内依次倒入番茄粒、四季豆粒。

步骤8

翻炒至番茄出汁后，倒入适量清水。

步骤9

煮开后，倒入小馄饨，煮5分钟，煮至水分稍稍收干。

步骤10

倒入香菇蛤蜊粉，翻拌均匀，再煮1分钟。

步骤11

茄汁小馄饨就做好啦~~酸酸甜甜的番茄做汤底，使汤变得更加浓稠好喝，再加上自制的小馄饨，两者搭配，双倍补铁好吸收，简直太有食欲啦！

茄汁小馄饨的烹饪技巧

添加要领： ●这道辅食不但开胃，营养也是大有来头，番茄中的维C和馄饨中的猪肉搭配，能提高宝宝对铁的吸收率，香菇蛤蜊粉的加入，有补锌补钙的作用。 ●宝宝1岁以下辅食不能加盐，1-3岁也尽量少盐或无盐，今天的香菇蛤蜊粉就是非常好的自制调味料黄妈说：现在辅食群里的宝妈，每一个做辅食都超厉害的，欢迎各位宝妈来投稿哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

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