茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法

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酸甜香脆！到底是个什么味，哈哈，尝了就知道啦

茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的用料

小馄饨 150g 油 适量
番茄沙司 1汤匙 白砂糖 1.5小勺
水 15g 黑芝麻 一丢丢

茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法

茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解1

步骤1

小馄饨，自己包的或冷冻的，都可以
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解2

步骤2

油锅五成热，把小馄饨放入，小火慢炸
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解3

步骤3

炸至一面金黄了，翻面
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解4

步骤4

二面金黄色，捞出（小馄饨馅心少，哪怕是冷冻拿出来的，炸至这样也全熟了）
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解5

步骤5

另拿一锅，一点点的油，先把番茄沙司炒一炒，再放入约15g的水，炒匀
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解6

步骤6

根据番茄沙司的酸度加适量的糖，炒匀
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解7

步骤7

然后把炸好的小馄饨倒入
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解8

步骤8

不要过度翻炒，只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解9

步骤9

出锅，装盘，撒上一丢丢的黑芝麻和小葱
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解10

步骤10

完成
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解11

步骤11

完成
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解12

步骤12

完成
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法图解13

步骤13

完成

茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

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