「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼

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回家吃饭—— 我们分享平凡小事 我们怀缅青春历史 我知道你懂我此刻的心事 因为我们是最适合的彼此

「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 红椒 5根
豆豉 4汤匙 料酒 2茶匙
蒸鱼豉油 2茶匙 葱花 1根
2茶匙 少许
适用设备 美的电饭煲

「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法

「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材,将鱼去鳞 、去内脏洗净,鱼背上划刀,红辣椒、姜、葱切丝待用
「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法图解2

步骤2

将生姜放到鱼肚里面和背上刀缝里,加入料酒、蒸鱼豉油腌5分钟
「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法图解3

步骤3

腌好的鱼摆入盘中,将红辣椒放到鱼背上倒入蒜蓉豆豉
「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法图解4

步骤4

饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位,放上蒸笼
「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法图解5

步骤5

锅内放入弄好的鲫鱼,合盖开始煮食
「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的做法图解6

步骤6

提示结束后,摆盘上桌,即可完成

「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-01

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