番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风

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鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的用料

鹅蛋 1个 番茄 1个
香葱 1根 盐 1茶匙
白糖 1茶匙 水淀粉 1汤匙

番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法

番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解1

步骤1

准备食材
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解2

步骤2

番茄去皮，切成小块
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解3

步骤3

香葱切葱花
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解4

步骤4

鹅蛋加入1汤匙水淀粉搅拌均匀
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解5

步骤5

起锅热油，先倒入蛋液翻炒至凝固，盛出备用
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解6

步骤6

原锅，在添少许油，下入葱花炒香
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解7

步骤7

加入番茄翻炒至软糯
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解8

步骤8

加入鹅蛋，翻炒均匀
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解9

步骤9

最后加盐和白糖调味炒匀即可~
番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的做法图解10

步骤10

成品

番茄炒鹅蛋#在“家”打造ins风的烹饪技巧

蛋液中加入水淀粉，可以使得成品更加蓬松滑嫩，不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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