不规则薯格

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不要看我样子那么丑，其实我很好吃

不规则薯格的用料

土豆 1个 鸡蛋 1只
牛奶 适量 玉米淀粉 适量

不规则薯格的做法

不规则薯格的做法图解1

步骤1

大合照
不规则薯格的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片
不规则薯格的做法图解3

步骤3

上锅大火蒸20分钟
不规则薯格的做法图解4

步骤4

筷子能轻易刺穿土豆片即可
不规则薯格的做法图解5

步骤5

加入适量盐和辣椒粉搅拌均匀，调味方面可以根据个人喜好调整
不规则薯格的做法图解6

步骤6

放置温热压成泥状(真的要好好压，最好可以无颗粒状态，这样才能挤出好图案，我偷懒了，所以成品丑丑的)
不规则薯格的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋，牛奶，玉米淀粉混合
不规则薯格的做法图解8

步骤8

混成稠稠的就可以了
不规则薯格的做法图解9

步骤9

装入裱花袋，剪一个小口
不规则薯格的做法图解10

步骤10

平底锅放油，慢火煎
不规则薯格的做法图解11

步骤11

挤上自己喜欢的图案，煎至两面金黄即可
不规则薯格的做法图解12

步骤12

成品。边做边吃，停不下来，想起要拍照才停下来了
不规则薯格的做法图解13

步骤13

成品。铺了一张硅油纸，可以帮忙吸一下油，也可以用厨房纸吸一下再装碟
不规则薯格的做法图解14

步骤14

成品。里面软软绵绵，外层脆脆
不规则薯格的做法图解15

步骤15

成品
不规则薯格的做法图解16

步骤16

成品

不规则薯格的烹饪技巧

想挤出好看的图案就必须辗成无颗粒状态，第一次做没有考虑到这个问题，所以出来的成品丑八怪，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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