紫菜豆腐羹汤

7.1万 浏览 413 收藏
收藏
芯芯食光
芯芯食光
＋ 关注

紫菜跟豆腐这两种食材都是我们日常饮食中非常常见的，其中紫菜性凉，具有软坚散结、清热化痰以及利尿的功效，而豆腐则能调和脾胃、消除胀满，清热散血等，因此多吃这类食物对我们身体大有好处。

紫菜豆腐羹汤的用料

嫩豆腐 1块 紫菜 半块
肉末 100克 番茄 半个
葱 一颗 香菜 一颗
蛋清 一个 胡椒粉 少许
芝麻油 一小勺 盐 少许
淀粉 一勺

紫菜豆腐羹汤的做法

紫菜豆腐羹汤的做法图解1

步骤1

准备好各种食材，葱、香菜洗干净备用，番茄一半去皮。
紫菜豆腐羹汤的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切丁，番茄、香菜、葱都切碎，肉切成肉末，泡好的紫菜捞起备用。
紫菜豆腐羹汤的做法图解3

步骤3

锅里加水，水开下紫菜煮。
紫菜豆腐羹汤的做法图解4

步骤4

往煮好的紫菜汤里依次倒入嫩豆腐丁、番茄碎、香菜葱碎、肉末，待煮熟。
紫菜豆腐羹汤的做法图解5

步骤5

熟后加水淀粉勾芡，再加少许盐、胡椒粉、一点点鸡精，一小勺芝麻油调味，（在这里加水淀粉是为了使汤更黏稠，更重要的一点，盐不能多放，一定要以清淡为主。）
紫菜豆腐羹汤的做法图解6

步骤6

关火，把打好的蛋清慢慢搅拌到煮熟的汤里，最后倒入碗中。

紫菜豆腐羹汤的烹饪技巧

这道菜最适合夏天吃，清淡爽滑，宝宝特别喜欢。学会的宝宝们不要忘记上传图片哦，么么哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 芯芯食光 编写，未经授权不得转载

紫菜豆腐羹汤的其他做法更多

紫菜豆腐羹汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

紫菜豆腐羹汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫菜豆腐羹汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 紫菜豆腐羹汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活