有内涵的贝贝南瓜窝蛋

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贝贝南瓜粉糯香甜,与口感清爽的蔬菜杂炒搭配,再窝一个蛋香浓郁的有机鸡蛋,这是一份让人尝过之后便会一直惦记着的营养早餐。

有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的用料

蔬菜杂炒的制作材料 香肠 适量
土豆粒 适量 青瓜粒 适量
胡萝卜粒 适量 玉米油 少许
少许 主食材与其他配料
贝贝南瓜 1个 有机鸡蛋 1整个鸡蛋加1个蛋白
适量 黑胡椒 适量

有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法

有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜切开上面顶盖,去瓢后清洗干净。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

准备好所有材料。 选用可生食的有机鸡蛋。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

贝贝南瓜去瓢后隔水蒸熟,约15分钟。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

蒸好后,将南瓜里的水倒掉。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

适量水烧开,烫一下土豆粒和胡萝卜粒。 捞出沥干水份备用。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

少许油炒香香肠粒。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

倒入所有蔬菜粒翻炒一下,适量盐调味。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

蔬菜香肠粒填进南瓜里,尽量填平整,留一个鸡蛋的空位。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

将鸡蛋倒入南瓜里,用了一个鸡蛋加一个鸡蛋白刚好填满。 蛋液的用量根据实际情况调整。 中火蒸5到8分钟,根据自己喜欢鸡蛋的生熟程度调节时间。 其实溏心鸡蛋真的十分美味,但我这是给小孩准备的早餐,所以蒸全熟。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

食用时可撒上少许盐和黑胡椒。
有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

成品图。

有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧

1.里面的蔬菜杂炒随自己喜欢去搭配,我试过放培根一同窝蛋,味道超级赞。 2.选用新鲜的有机鸡蛋。 3.此为两人份量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-13

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