酱牛肉

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简单易学 也不繁琐 适合不会做饭的童鞋哈

酱牛肉的用料

牛腱肉 1000g 稀黄酱 20克左右
老抽 约50毫升 白酒（料酒） 30ml
红糖 20g 五香粉 10克
干辣椒 适量 牛肉调料包 1袋

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子叉子（我这是面条机里的针）扎上洞洞，这样使牛腱子更加入味，也是必不可少的一部
酱牛肉的做法图解2

步骤2

放入五香粉，白酒和稀黄酱
酱牛肉的做法图解3

步骤3

这个调料包里面有丁香、白芷、豆蔻等中药（如果买不到也可以用王守义13香）
酱牛肉的做法图解4

步骤4

最后加入酱油、盐和红糖和干辣椒，将其涂抹均匀
酱牛肉的做法图解5

步骤5

静置半天后，放入电压力锅炖40分钟
酱牛肉的做法图解6

步骤6

炖后开着锅盖再转10分钟左右收汁
酱牛肉的做法图解7

步骤7

汁只要能没过牛肉就行 待凉后放入冰箱
酱牛肉的做法图解8

步骤8

随吃随切即可(◔◡◔)

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载

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