伴米粉

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米粉是朋友送的，放着好久了突然想起来了，她说这粉拌着很好吃，果然好吃，很有韧性。

伴米粉的用料

干米粉 两人份 鸡蛋 2个
玉米油 适量 盐，糖，生抽，醋，鸡粉，辣椒粉 适量
湖南椒，大红椒，小米辣 2个，1个，1个 香菜小葱 各两根
姜蒜 适量

伴米粉的做法

伴米粉的做法图解1

步骤1

干米粉用热水泡软在用冷水清洗两遍，锅里水烧开放入泡软的米粉煮，煮5分钟左右，捞起放入冰水中过两遍。
伴米粉的做法图解2

步骤2

准备好配料
伴米粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋用不粘平底锅煎成蛋饼，再切成条，备用。
伴米粉的做法图解4

步骤4

所有的配料切成丁，热火凉油，先下姜蒜末小米辣下锅炒香，在下青红椒丁炒，加入所有调料，关火，放入米粉和鸡蛋条，香葱和香菜拌匀。
伴米粉的做法图解5

步骤5

成品图，可以开吃了！

伴米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 ___Hi.._贺小薇!___ 编写，未经授权不得转载

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