鸡翅焖锅

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爸爸不经常下厨，但他做的鸡翅焖锅堪称一绝，我每次都要吃个底朝天，满口香的鸡翅，口感润滑，肉香混合着各种蔬菜的完美结合，越啃越有味道。

鸡翅焖锅的用料

鸡翅 500g 土豆 500g
圆青椒 250g 洋葱 500g
胡萝卜 300g 蒜头 7粒
香菜 3株 黄油 35g

鸡翅焖锅的做法

鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

食材展示
鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净后正反两面切2道，加入料酒、切片生姜、盐腌制1个小时； 腌制鸡翅：生姜10g，料酒4勺，盐1勺
鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

将土豆、圆椒、洋葱、胡萝卜切块，放入辣椒面，黑胡椒和橄榄油拌匀，香菜切小段备用； 腌制蔬菜：黑胡椒1勺，辣椒面1勺，橄榄油5勺
鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

用一个小碗，调制酱汁：耗油3勺，番茄酱3勺，黄豆酱2勺，海鲜酱3勺、辣椒面1勺、白胡椒粉半勺，糖半勺，玉米淀粉1勺；
鸡翅焖锅的做法图解5

步骤5

锅内放入黄油，将蒜头炒到两面微黄；
鸡翅焖锅的做法图解6

步骤6

放入蔬菜铺匀，码上鸡翅，盖上锅盖小火焖10-15分钟；
鸡翅焖锅的做法图解7

步骤7

淋上酱汁，再焖15分钟左右，撒上香菜。
鸡翅焖锅的做法图解8

步骤8

上菜啦~

鸡翅焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 鱼小厨 编写，未经授权不得转载

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