凉粉

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沐泽520
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小时候在农村家里穷，夏天没什么吃的，母亲总是会做凉粉给我们吃，现在大了，自己爱折腾了，可以自己可以做了！

凉粉的用料

豌豆粉 100 水 600
辣椒油 20 黄瓜 20
葱花 10 香菜 10

凉粉的做法

凉粉的做法图解1

步骤1

取100g的水和100g的豌豆粉分别装入碗中
凉粉的做法图解2

步骤2

将步骤一混合搅拌均匀装入碗中
凉粉的做法图解3

步骤3

将剩余的500g水放入锅中，并将混合好的水粉倒入锅中，搅拌
凉粉的做法图解4

步骤4

将大火烧开，转小火熬煮，要不停的搅拌，熬制透明色就好
凉粉的做法图解5

步骤5

将煮好的凉粉倒入碗中，冷凉
凉粉的做法图解6

步骤6

将已经冷凉好的凉粉倒扣，切成你想要的样子，配上调料就可以吃了
凉粉的做法图解7

步骤7

切成丝的，特别爽滑
凉粉的做法图解8

步骤8

切成条的，也特别入味

凉粉的烹饪技巧

凉粉的操作很简单，其实他的口味很多，可以做成甜的，也可以做成咸的，可以根据你自己的口味来调。当然如果在操作中有什么不懂得可以加我的V：2596531925
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 沐泽520 编写，未经授权不得转载

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