磷虾炒韭苔

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磷虾别看小小的个头，但确含有很高的蛋白质，今天用它来搭配嫩嫩的韭苔，磷虾的鲜美衬托韭苔的甜香，好吃开胃又下饭。

磷虾炒韭苔的用料

南极磷虾 200克 韭苔 200克
姜丝 3克 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量

磷虾炒韭苔的做法

磷虾炒韭苔的做法图解1

步骤1

南极磷虾清洗干净
磷虾炒韭苔的做法图解2

步骤2

韭苔洗净，切成小段
磷虾炒韭苔的做法图解3

步骤3

姜去皮切丝
磷虾炒韭苔的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入姜丝，炒出香味
磷虾炒韭苔的做法图解5

步骤5

加入磷虾、料酒，翻炒至变色
磷虾炒韭苔的做法图解6

步骤6

加入韭苔、蚝油，翻炒至断生
磷虾炒韭苔的做法图解7

步骤7

最后加盐调味，翻炒均匀即可
磷虾炒韭苔的做法图解8

步骤8

成品
磷虾炒韭苔的做法图解9

步骤9

成品

磷虾炒韭苔的烹饪技巧

韭苔翻炒断生就可以，不要炒老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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