孜然牛肉

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每次老妈做完菜，我总要先偷吃几块， 牛肉那细密的口感配上孜然的浓浓香味， 胃口瞬间被打开， 那滋味，没有足够的米饭，是绝对不行的

孜然牛肉的用料

牛肉 500g 孜然 适量
石磨辣椒面 适量 农家花椒 适量
淀粉 适量 酱油 适量
料酒 适量 食盐 适量
食用油 适量 姜 适量
大葱 适量 红椒 适量
青椒 适量

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

【食材准备】牛肉切条；
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

【食材准备】姜切末；
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

【食材准备】大葱切段；
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

【食材准备】青椒、红椒切丁；
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

【食材准备】农家花椒锅中炒脆，碾磨成粉；
孜然牛肉的做法图解6

步骤6

【食材准备】孜然锅中炒脆，碾磨成粉；
孜然牛肉的做法图解7

步骤7

【牛肉腌制】放入姜末；
孜然牛肉的做法图解8

步骤8

【牛肉腌制】放入食盐；
孜然牛肉的做法图解9

步骤9

【牛肉腌制】放入料酒；
孜然牛肉的做法图解10

步骤10

【牛肉腌制】放入酱油；
孜然牛肉的做法图解11

步骤11

【牛肉腌制】放入花椒粉；
孜然牛肉的做法图解12

步骤12

【牛肉腌制】放入淀粉；
孜然牛肉的做法图解13

步骤13

【牛肉腌制】腌制10分钟；
孜然牛肉的做法图解14

步骤14

起锅热油，放入葱段；
孜然牛肉的做法图解15

步骤15

放入腌制好的牛肉；
孜然牛肉的做法图解16

步骤16

炒匀；
孜然牛肉的做法图解17

步骤17

放入石磨辣椒面；
孜然牛肉的做法图解18

步骤18

放入花椒粉；
孜然牛肉的做法图解19

步骤19

放入孜然粉；
孜然牛肉的做法图解20

步骤20

炒匀盛出；
孜然牛肉的做法图解21

步骤21

撒上辣椒丁，大功告成。
孜然牛肉的做法图解22

步骤22

成品。

孜然牛肉的烹饪技巧

仔细阅读菜谱，让您一秒变大厨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 三生川辣椒铺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 香辣 炒 下饭菜

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