超好吃美味的孜然牛肉土豆粒

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这道菜特别的好吃下饭,土豆焦香,牛肉口感很嫩,制作简单方便,特别的过瘾好吃。

超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的用料

牛肉 400克 土豆 2个
料酒 1大勺 蚝油 1大勺
老抽酱油 半大勺 生抽 2大勺
淀粉 1大勺 食盐 2小勺
孜然粉 1大勺 辣椒面 半大勺
熟白芝麻 1大勺 烧烤料 半大勺
大蒜 3瓣 香葱 1根
白糖 半大勺

超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法

超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解1

步骤1

首先准备好所需要的食材并清洗干净
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丁,牛肉切小粒,蒜切末,香葱切成葱花备用
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解3

步骤3

牛肉粒中加入1大勺料酒 2大勺生抽酱油
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解4

步骤4

半大勺老抽酱油,1大勺蚝油,1大勺色拉油,1小勺食盐,1大勺淀粉,抓匀腌制半个小时入味
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解5

步骤5

锅中倒适量底油,下入土豆粒,中小火煎到焦黄,盛出备用
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解6

步骤6

锅中留少许底油,下入蒜末炒香,放入牛肉粒翻炒到变色成熟
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的做法图解7

步骤7

倒入土豆粒翻炒均匀,加1大勺孜然粉,半大勺烧烤料,半大勺白糖,1小勺食盐,半大勺辣椒粉,1大勺熟白芝麻翻炒均匀后出锅即可

超好吃美味的孜然牛肉土豆粒的烹饪技巧

加入牛肉翻炒的时候如果出水太多,可以适当把多余的水撇掉再倒入土豆粒; 如果能吃辣的话可以适当增加辣椒面的分量;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-28

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