唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食

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这一个慕斯蛋糕，主要是用芒果汁做的，比起原味的慕斯蛋糕就那么腻了，有芒果的香甜。夏天里，我挺喜欢吃芒果的，芒果的颜色也特别好看呢。 看看做出来的慕斯蛋糕也非常漂亮哦，我买了很多的芒果，怕吃不完，用来做慕斯蛋糕，可好吃了。

唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的用料

芒果 300克 吉利丁粉 12克
柠檬汁 15毫升 淡奶油 150克
白糖 60克 戚风蛋糕 一片

唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法

唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解1

步骤1

模具底部放上戚风蛋糕片
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解2

步骤2

把芒果肉切丁
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解3

步骤3

吉利丁粉先用冰水浸泡
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解4

步骤4

把糖和芒果肉放料理机里打碎
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解5

步骤5

打成芒果泥，把浸泡吉利丁粉隔热水融化倒进芒果泥里搅拌均匀
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解6

步骤6

打发淡奶油到粘稠状态
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解7

步骤7

芒果泥和奶油混合均匀
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解8

步骤8

倒进水晶球里，没有就可以倒进6寸模具里，放冰箱冷藏2小时。3克吉利丁粉泡冰水加适量热水融化摊凉倒上面做透明的镜面
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解9

步骤9

别以为慕斯蛋糕没有颜值，其实随便装饰一下也不比奶油蛋糕差呀，我用的是6寸的慕斯水晶球，还有盖子的，带着到户外也是很方便的，底部还可以放旋转的音乐盒，可漂亮了。
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的做法图解10

步骤10

请大家多多点赞支持我的作品哦

唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食的烹饪技巧

这款慕斯是可以用6寸的模具做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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