糖样丨夏日特色甜品

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一份糯而不湿，甜而不腻的糖样，口感绵软微凉，既解暑又能够填饱肚子，佐以一杯简单的柠檬水，这份流传千年的美味，足以让湿热的夏日，醇厚清爽。

糖样丨夏日特色甜品的用料

矿泉水 1L 大米 100g
红豆 10g 红糖 100g
白糖 少量

糖样丨夏日特色甜品的做法

糖样丨夏日特色甜品的做法图解1

步骤1

将大米在水里泡3至4个小时，等泡软了以后用破壁料理机选择“奶昔键”将它打成米浆；
糖样丨夏日特色甜品的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，把白糖放进水里溶化；
糖样丨夏日特色甜品的做法图解3

步骤3

待白砂糖完全融化后放入红糖融化；
糖样丨夏日特色甜品的做法图解4

步骤4

将熬好的糖水倒入米浆，并将糖水和米浆充分搅拌；
糖样丨夏日特色甜品的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，蒸15分钟、煮熟后取出放凉即可享用。

糖样丨夏日特色甜品的烹饪技巧

视频中同款的料理机Y916，真空设计让食物更新鲜、更营养；无论是冷饮还是热饮做出来的食物都口感细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-26

©本菜谱的做法由 九阳知食 编写，未经授权不得转载

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