15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)

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今天这顿早餐只需要15分钟就可以完成,不仅营养丰富,还兼具了美色,真是让人忍不住先晒一圈再吃。 这个鸡蛋时蔬披萨是从网上看到的方子,根据减脂餐的需求做了一些改变,金针菇、菠菜、胡萝卜三种蔬菜汇聚到一起口感特别丰富,咬不断的金针菇还有点芝士的样子,所以叫它披萨一点不夸张。 酸奶杯完全没有用添加糖,凭借水果的甜味就足够了,特别的健康,大家有条件建议都自己做酸奶来吃。外面卖的酸奶真的是太太太甜了,放了很多添加糖,不仅加速皮肤老化,同时热量也高很多。 分量:一人份 早餐热量:约457大卡

15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的用料

鸡蛋 1个 菠菜 30g
金针菇 20g 胡萝卜 20g
全麦面粉 20g 火腿 25g
自制无糖酸奶 100g 樱桃 50g
蓝莓 50g 杏仁 5g
玉米 半根 香葱 半颗
黑胡椒
植物油 2g

15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法

15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法图解1

步骤1

将所有蔬菜洗净,菠菜切小块、胡萝卜擦丝、金针菇撕开、香葱切碎,火腿切成小薄片。
15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入全麦面粉搅拌成均匀面糊,放入一点盐和香葱调味。(全麦面是由整粒的小麦磨制而成,保留了糠层和胚芽,富含大量的纤维、植物化学物质,建议大家经常代替白面食用)
15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法图解3

步骤3

小平底锅(直径20cm)中喷玉米油,中火加热。放入菠菜、胡萝卜、金针菇翻炒两分钟。
15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法图解4

步骤4

蔬菜炒软后平铺在平底锅底部,向锅中均匀倒入步骤2的鸡蛋糊,摊成饼状,在上面撒上火腿片。盖上锅盖,改为小火焖3分钟左右,直至蛋糊凝固即可。出锅前在饼上撒一些黑胡椒碎调味。
15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法图解5

步骤5

樱桃、蓝莓洗净,在杯子里放一层水果盖一层酸奶,最顶层再撒些杏仁即可。
15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的做法图解6

步骤6

玉米可以提前一晚或者早上起来煮熟。将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,洗净后放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮20分钟左右即可。

15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)的烹饪技巧

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创建时间:2018-06-28

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