青椒火腿鸡蛋饼

6.5万 浏览 340 收藏
收藏
fafa🍖🍖
fafa🍖🍖
＋ 关注

上次做了一大碗被麻麻一个人吃掉了，之后麻麻做饼怎么都做不来，干脆我弄个菜谱好了

青椒火腿鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 青椒 2个
火腿 半根 面粉 300g
温水 适量 盐 按个人口味
鸡精 按个人口味 胡椒粉 少量

青椒火腿鸡蛋饼的做法

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

碗中放入面粉，少量盐，胡椒粉，适量温水拌匀（稀释至能在不粘锅中流动，不知道怎么表述，只能想起自己专业的专用词）
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋、葱、青椒、火腿、盐、鸡精切碎放在碗中搅匀（建议这里盐稍多一些）
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅中放少量油，五成热时倒入面糊（锅太热，面糊会团在一起不能流动），厚度自己把握，我电磁炉600w-900w火候，饼软软的（喜欢脆脆的饼的小伙伴，就用冷水和面，油也多一些，火也强一些）
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

面糊成形，放入蛋液
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

蛋液铺满饼身
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

晃动锅，饼不粘锅时翻面
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

这样饼就是成功啦（建议不加火腿，个人觉得不加火腿更香）

青椒火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载

青椒火腿鸡蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒火腿鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒火腿鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 青椒火腿鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活