酱烧白芸黄土豆

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sure汪

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2018-07-01
【3-9】 这是一个黄豆酱烧新土豆 菜豆眉豆白芸豆的故事……量大管饱饭菜皆宜的救命菜没错了 ----- 2018.7.1

主料

222g 土豆444g
六瓣 半根
适量 适量
适量 适量
少许

酱烧白芸黄土豆的做法步骤

酱烧白芸黄土豆的做法图解1

1. 菜(白芸)豆收拾成自己喜欢的样子,土豆削皮洗干净

酱烧白芸黄土豆的做法图解2

2. 参考大部分豆的长度切成滚刀……条?顺手扒几瓣蒜切点葱姜

酱烧白芸黄土豆的做法图解3

3. 锅烧热放油扔八角,顺手掰碎点儿那种

酱烧白芸黄土豆的做法图解4

4. 小火煎香煎变色了扔蒜,看情况补些油

酱烧白芸黄土豆的做法图解5

5. 继续煎到蒜有点焦黄有点香,扔葱姜跟眉豆

酱烧白芸黄土豆的做法图解6

6. 随便扒拉两下,根据个人口味和豆量加黄豆酱

酱烧白芸黄土豆的做法图解7

7. 中小火扒拉匀扒拉香了扔土豆

酱烧白芸黄土豆的做法图解8

8. 咔咔扒拉匀了根据个人喜好加热水,喜欢色儿重就稍微淋点老抽

酱烧白芸黄土豆的做法图解9

9. 盖上盖子中小火咕嘟个七八分钟,开盖扔葱叶,根据个人口味补盐

酱烧白芸黄土豆的做法图解10

10. 搅和匀了关火,嫌汤汁儿太多的话可以转大火烧到自己喜欢的程度再关

酱烧白芸黄土豆的做法图解11

11. 盖上盖子稍微一焖就可以盛出来吃啦

酱烧白芸黄土豆的做法图解12

12. 理论上来讲是不用(该)额外配主食的(虽然汤汁看上去就非常适合拌饭的样子)

酱烧白芸黄土豆的做法图解13

13. 来,张嘴~

酱烧白芸黄土豆的做法图解14

14. 土豆跟蒜粒软软糯糯的,咸淡味儿正好

酱烧白芸黄土豆的做法图解15

15. 眉豆很有味儿,跟土豆特别配

酱烧白芸黄土豆的做法图解16

16. 走了哟,明天见~

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