黄桃罐头

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夏季的福利

黄桃罐头的用料

黄桃 8个 冰糖 80克
水 适量

黄桃罐头的做法

黄桃罐头的做法图解1

步骤1

选用新鲜黄桃。要硬一些的，将外层绒毛洗去。
黄桃罐头的做法图解2

步骤2

所有黄桃去皮，去核。去核时要尽量小心，最好是趁黄桃不注意的时候挖掉。免得把果肉抓烂了。
黄桃罐头的做法图解3

步骤3

整个过程因为需要时间，为了黄桃不氧化，从去皮后，黄桃是泡在淡盐水中的。注意看我口型：d an 淡！不要搞咸了！这不是腌咸菜！
黄桃罐头的做法图解4

步骤4

干净无油的锅，加水适量，放入冰糖融化。切记！容器要干净无油污！！！
黄桃罐头的做法图解5

步骤5

糖水开锅后放入黄桃，泡桃子的水请倒掉。当然，口味奇特的盆友当我没说。
黄桃罐头的做法图解6

步骤6

开锅后会有细小的淡黄色浮沫，请尽量将沫子去除。然后保持锅开，直到黄桃煮熟。（以外层发软，内部尚还有韧度为宜）
黄桃罐头的做法图解7

步骤7

用干净容器盛出，或就留在锅中待其自然降温。
黄桃罐头的做法图解8

步骤8

最后，在不烫手时就可以将黄桃封罐啦！凉透后放入冰箱冷藏。食用期一般不要超过10天。当然了，这么可口的夏季福利是留不到10天的！哇～哈哈哈哈哈...

黄桃罐头的烹饪技巧

1.黄桃尽量用硬一点的。 2.所有容器必须洁净无油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 KK厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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