炒花蛤

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炒花蛤的用料

花蛤 800克 食用油 适量
生抽 适量 料酒 适量
蒜 适量 生姜 适量
火锅料 适量 鸡精 一小勺
小米椒 适量 耗油 一小勺

炒花蛤的做法

炒花蛤的做法图解1

步骤1

蒜切碎，小米椒切小段，生姜切碎
炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤中放盐，吐沙，多吐一会，准备好干辣椒
炒花蛤的做法图解3

步骤3

芹菜切段备用
炒花蛤的做法图解4

步骤4

准备好火锅料
炒花蛤的做法图解5

步骤5

油热，蒜，生姜，辣椒火锅料爆香。加入耗油，生抽，翻炒
炒花蛤的做法图解6

步骤6

加入蛤蜊，芹菜，炒到开口，加一点鸡精出锅。因为耗油生抽火锅料不需要再放盐。

炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 寻梦儿NANA 编写，未经授权不得转载

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