糖醋排骨

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阿朱zzz
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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 白糖 3大勺
醋 4汤匙 水 适量
生姜 5片 八角 1个
葱 几根 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 2勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

烧一锅水，把排骨放进去煮一下，捞出来清洗干净，滤干水分
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

国内放油，生姜片，八角
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨煸炒，大概五分钟，看排骨有点发黄就可以了
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加入料酒，生抽，老抽，葱，一碗水，煮排骨，开锅后小火煮大概半小时，期间注意排骨水分，别烧干了，排骨用筷子插下，能插动了就加入醋和糖继续煮大约二十分钟，注意水分，如果水多的话就大火开锅盖收汁
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

这种状态就可以出锅了。期间可以尝咸淡，太淡了可以加点盐，糖也需要自己尝，不够再加

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由 阿朱zzz 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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