芋圆(酸奶冰淇淋味)

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夏天正是吃甜品的好季节。纯手工的芋圆配上酸奶冰淇淋，简直不要太好吃嘻嘻。

芋圆的用料

红薯 300克 芋头 300克
龟苓膏粉 一盒 木薯粉 200克
纯牛奶 1瓶 红糖 适量
白砂糖 适量

芋圆的做法

芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解1

步骤1

红薯，芋头切块放入蒸锅，待筷子可以插入即可。
芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解2

步骤2

把蒸熟的木薯和芋头碾碎，加入适量白糖，大概三汤勺，把它搅均匀。继续加入木薯粉，分次加，边加边揉，待成团不粘稠即可。
芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解3

步骤3

把成团的木薯和芋头揉成条，再切粒。
芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解4

步骤4

切好粒，为了防止粘稠，上面放点木薯粉。锅中水烧开，放入成粒的木薯和芋头，待水再次沸腾，浮在上面时，关火。凉水过一遍更加Q弹哦。
芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解5

步骤5

制作龟苓膏。根据说明书把龟苓膏煮好，放凉。
芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解6

步骤6

沸水中加入红糖，煮好红糖水。准备好各种材料。
芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法图解7

步骤7

成品。最后把芋圆＋龟苓膏＋适量红糖水＋适量纯牛奶，最后添上一勺酸奶冰淇淋。超好吃的~

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 水煮牛肉吧 编写，未经授权不得转载

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