芋圆奶茶烧仙草

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二宝心心念念已久的芋圆奶茶烧仙草，趁着五一放假给她安排上！别人家孩子有的，我家孩子也要有，而且是当饭吃，吃到饱为止！想吃多少就吃多少！
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芋圆奶茶烧仙草的用料

烧仙草： 仙草粉 100g
开水 800ml 奶茶：
茶叶 2大勺 白糖 6勺
开水 适量 牛奶 3袋
芋圆 500克 西米 适量

芋圆奶茶烧仙草的做法

芋圆奶茶烧仙草的做法图解1

步骤1

奶茶:锅清洗干净，放入6勺白糖，2勺茶叶中火炒至焦糖色，倒入适量的开水煮沸后，再煮5分钟，倒入2瓶纯牛奶，再次煮开之后，关火晾至温热，把茶叶过滤出来备用！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解2

步骤2

二宝最爱吃的芋圆！提前拿出来解冻！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解3

步骤3

芋圆:水开放入芋圆，煮开之后，再继续煮6分钟！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解4

步骤4

捞出，过凉水投凉，捞出控干水分放入大碗中，再放入适量的凉开水或者糖水备用！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解5

步骤5

烧仙草:100克烧仙草粉倒入容器中，再倒入800克开水，搅拌均匀，晾凉，让它凝固！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解6

步骤6

晾凉凝固后，用刀子划成小方块备用！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解7

步骤7

西米:锅中多放一点水，水开之后，放入西米大火煮开之后再煮15分钟，关火，再焖20分钟，西米没有白芯即可！(水与西米的比例是10:1，这样煮西米的时候就不用来回翻动，也不用担心会糊锅！)
芋圆奶茶烧仙草的做法图解8

步骤8

捞出，迅速过几遍凉水，投凉，捞出控干水分，放在大碗中，再放入适量的凉开水，防止粘在一起！备用！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解9

步骤9

芋圆奶茶烧仙草配料大集合:烧仙草➕西米➕芋圆！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解10

步骤10

碗中放入适量的烧仙草，芋圆和西米！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解11

步骤11

倒入晾至温热的奶茶就可以喝了！
芋圆奶茶烧仙草的做法图解12

步骤12

成品图
芋圆奶茶烧仙草的做法图解13

步骤13

成品图
芋圆奶茶烧仙草的做法图解14

步骤14

成品图
芋圆奶茶烧仙草的做法图解15

步骤15

成品图
芋圆奶茶烧仙草的做法图解16

步骤16

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芋圆奶茶烧仙草的做法图解17

步骤17

成品图
芋圆奶茶烧仙草的做法图解18

步骤18

成品图
芋圆奶茶烧仙草的做法图解19

步骤19

成品图

芋圆奶茶烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-30

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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