蒜蓉香辣扇贝肉

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买的冷冻扇贝肉,配上蒜蓉和辣酱,又香又辣,喝啤酒绝配。

蒜蓉香辣扇贝肉的用料

扇贝肉 400克 青红辣椒 适量
蒜,姜,葱 适量 黄瓜 1根
蒜蓉香辣酱 适量 鸡精或味精 适量
料酒 适量

蒜蓉香辣扇贝肉的做法

蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解1

步骤1

备齐食材。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解2

步骤2

各自切好。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解3

步骤3

扇贝肉开水焯一下,捞出控干水。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解4

步骤4

锅烧热下少许油放蒜蓉煸香。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解5

步骤5

放扇贝肉一起炒。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解6

步骤6

放辣酱。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解7

步骤7

青红椒炒匀,放味精停火。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解8

步骤8

黄瓜片铺盘底。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解9

步骤9

炒好的扁贝出锅装盘。撒上葱花。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解10

步骤10

真是下酒的一道好菜。
蒜蓉香辣扇贝肉的做法图解11

步骤11

成品图。

蒜蓉香辣扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-13

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