酒酿红薯小圆子

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然儿小食光
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六鳌的红薯上市每年都会买来吃，今天早餐做酒酿元宵，我在里面放了些红薯，简单快手，做早餐或是饭后甜羹都很棒哦！

酒酿红薯小圆子的用料

红薯 100克 自制酒酿 250克
小元宵 130克 清水 500克
糖 10克 玉米淀粉 15克

酒酿红薯小圆子的做法

酒酿红薯小圆子的做法图解1

步骤1

将红薯去皮切成1厘米左右的小块。
酒酿红薯小圆子的做法图解2

步骤2

锅里倒入清水，加入切好的红薯，开火煮至沸腾。
酒酿红薯小圆子的做法图解3

步骤3

煮开后倒入小圆子。
酒酿红薯小圆子的做法图解4

步骤4

煮开后，看见小圆子都浮起来后加入酒酿，这时可以尝一下甜度，根据自己的喜好加入适量的糖。
酒酿红薯小圆子的做法图解5

步骤5

玉米淀粉加入适量的水调匀。
酒酿红薯小圆子的做法图解6

步骤6

锅再次沸腾倒入玉米淀粉，一边倒入一边用勺子搅拌。这样酒酿红薯小圆子就做好啦。
酒酿红薯小圆子的做法图解7

步骤7

简单快手，做早餐或饭后甜羹都是很棒哒！

酒酿红薯小圆子的烹饪技巧

酒酿是自制的，做法在我的菜谱里有分享，大家可以去翻看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-15

©本菜谱的做法由 然儿小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 甜品 煮锅

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