芋圆西米露

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丫丫Missxie
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尝试了几种口味的芋圆，都差不多，但还是觉得还是用火龙果调的色彩比较漂亮，简单快捷

芋圆西米露的用料

西米 100克 椰奶 一瓶
南瓜 一小块 红肉火龙果 60克
糯米粉 80克 木薯粉 220克

芋圆西米露的做法

芋圆西米露的做法图解1

步骤1

锅里加入800毫升的水，烧开后倒入西米！不停搅拌，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
芋圆西米露的做法图解2

步骤2

煮好的西米捞出过凉水，备用
芋圆西米露的做法图解3

步骤3

把火龙果肉和100克木薯粉20克糯米粉揉成红色面团
芋圆西米露的做法图解4

步骤4

剩下的糯米粉和木薯粉揉成白色面团
芋圆西米露的做法图解5

步骤5

南瓜蒸熟和100克的木薯粉揉成黄色面团
芋圆西米露的做法图解6

步骤6

揉成小圆球
芋圆西米露的做法图解7

步骤7

锅里加水烧开把芋圆煮约10分，煮至芋圆飘浮起来就熟了，捞出过凉水
芋圆西米露的做法图解8

步骤8

最后加入椰奶，美味的芋圆西米露就做好了
芋圆西米露的做法图解9

步骤9

我做的是分开的两种色彩

芋圆西米露的烹饪技巧

如果西米煮好有白芯，可以重新烧开水再煮一次就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 丫丫Missxie 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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