香菇胡萝卜芋头咸饭（便当）

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Ginger惠敏
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香菇胡萝卜芋头咸饭的用料

胡萝卜 一根 肉丝
干香菇 芋头
贡丸 米
葱 盐巴，生抽，老抽
食用油

香菇胡萝卜芋头咸饭的做法

香菇胡萝卜芋头咸饭（便当）的做法图解1

步骤1

这是准备好的食材，肉切成丝腌制，干香菇剪成条泡发，胡萝卜跟芋头切小块，我还加了贡丸。
香菇胡萝卜芋头咸饭（便当）的做法图解2

步骤2

锅里加油烧热炒肉丝，炒白加香菇，然后胡萝卜再加入大米，加盐巴跟生抽，稍微炒出味道，然后倒进电饭煲，再加老抽调味道。如果口感喜欢颗粒的就不要加太多水，比平常煮饭少点，没过食材一点就可以。喜欢烂的就可以多点，也可以加点糯米，软糯感。
香菇胡萝卜芋头咸饭（便当）的做法图解3

步骤3

我的芋头是炸过熟的了，所以我是等饭要熟了提前几分钟加入搅拌均匀，怕煮太烂芋头。。饭煮熟了就可以，锅里烧油炒葱，炒出香味，倒进跟饭一起搅拌会很香哦。然后就可以吃拉。

香菇胡萝卜芋头咸饭的烹饪技巧

也可以炒花生加入，也很香，看个人口味。加点香肠，鱿鱼干，海蛎干之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 Ginger惠敏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 焖饭 饭

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