天然调味料—香菇粉

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一岁以内的孩子不吃盐，调味料也都用天然的。香菇味道很好，但是直接吃香菇太小的孩子还吃不了，因为香菇很韧大概要一岁以上才能吃。那我们用什么方法把香菇做进食物里去呢？ 今天就教你们做香菇粉，一般面条、煎饼、汤、粥等等都可以放一些香菇粉进去，提升香味， 还有猪肝味道很重，可以用香菇的香味来掩盖，这样孩子就比较容易接受。

香菇粉的用料

干香菇 适量

香菇粉的做法

天然调味料—香菇粉的做法图解1

步骤1

干香菇放在水里打圈，把里面的沙子都洗出来
天然调味料—香菇粉的做法图解2

步骤2

烤箱120度预热，烤盘上摆上香菇
天然调味料—香菇粉的做法图解3

步骤3

放在烤箱内烤20分钟左右
天然调味料—香菇粉的做法图解4

步骤4

15-20分钟把香菇拿出来捏一捏，如果有的香菇已经干了就可以拿出来，
天然调味料—香菇粉的做法图解5

步骤5

有些香菇比较厚可以把香菇掰开小块，继续烤到干燥就可以了
天然调味料—香菇粉的做法图解6

步骤6

放入料理机打成粉末就可以
天然调味料—香菇粉的做法图解7

步骤7

把香菇放入密封袋冷冻保存，一个月没问题
天然调味料—香菇粉的做法图解8

步骤8

完成
天然调味料—香菇粉的做法图解9

步骤9

完成
天然调味料—香菇粉的做法图解10

步骤10

完成

香菇粉的烹饪技巧

1、香菇有大有小所以烘烤时间不一样，自己要注意中途看看 2、每个烤箱温度会不一样，我这个温度仅做参考 3、如果没有烤箱也可以用锅小火炒干，但是过程会比较辛苦，你要小心不要炒焦了，可以掰碎了炒然后再打粉 4、关于保存问题，冷冻一个月以上，冷藏一礼拜左右，你可以一部分冷冻一部分冷藏，吃完把冷冻的拿出来就可以 5、第一次吃香菇需要先做过敏测试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-18

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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