酸奶甜栗薯坚果蛋糕

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红薯也可以这样吃～～自制酸奶甜栗薯坚果蛋糕 昨晚自制的酸奶 早晨蒸好的甘甜栗子红薯 8⃣️ 种口味的坚果 成就了一款无添加美味蛋糕 营养搭配，健康美味！

酸奶甜栗薯坚果蛋糕的用料

自制酸奶 100克（前面菜谱有做酸奶的方法） 甘甜无丝红薯 300克
蜂蜜 50克（适量） 果语每日坚果 1袋（25克）
自制黄桃 一大块

酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法

酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解1

步骤1

红薯清洗干净，锅内放入半锅清水，隔水蒸熟（红薯选用无丝的干甜红薯）
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟后取出，凉一凉，小心烫手，去掉皮，备用。 蜂蜜适量备用，根据自己的喜好来控制蜂蜜的量，这样也防止粘模具。
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯压成红薯泥，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解4

步骤4

放入烤戚风蛋糕的模具中，一层层的要压实（也可以选用其他的器皿盛放，因为放了蜂蜜，都很好脱模）
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解5

步骤5

自制的酸奶，能拉丝，刚做出的酸奶，可以提前放进冰箱，可以钝化一下，酸奶的味道更好
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解6

步骤6

红薯蛋糕坯脱模（倒扣一下器皿，轻轻的扣器皿周围就可以脱模），给红薯蛋糕坯上倒上酸奶，蛋糕雏形就好了
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解7

步骤7

撒上坚果装饰，也可以放自己喜欢的水果，切了一块自制的黄桃装饰（黄桃罐头后面菜谱有）
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解8

步骤8

图一
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解9

步骤9

图二
酸奶甜栗薯坚果蛋糕的做法图解10

步骤10

图四

酸奶甜栗薯坚果蛋糕的烹饪技巧

1.很好上手的一款红薯蛋糕 2.选用的红薯一定要没有丝，要干面的像栗子一样的红薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 蒸

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