炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~

精品
7.0万 浏览 1437 收藏
收藏
法帅小厨娘
法帅小厨娘
＋ 关注


薯条对于很多人说都是不可割舍的美食，对于小朋友来说更是如此，香香脆脆的薯条配上番茄酱简直就是对付正在哭闹孩子的法宝，百试百灵。但传统的薯条基本都是用油炸的方式制作，高热量，高脂肪含量，高钠含量，让很多人都担心长胖，有害健康。 其实薯条也可以用无油炸的方式制作出来哦~超健康又美味~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“炸薯条”美食配方啦！香香脆脆，十分美味。

炸薯条的用料

土豆 1个 油 10g
盐 3g 辣椒粉 3g
胡椒粉 2g

炸薯条的做法

炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮，切成粗条状
炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法图解2

步骤2

清水洗去土豆表面多余的淀粉，厨房用纸吸干土豆条表面的水分
炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法图解3

步骤3

把土豆条放入保鲜袋中，倒入油、辣椒粉、胡椒粉、盐，摇晃让调料腌制更均匀
炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法图解4

步骤4

烤盘铺油纸，土豆条倒入烤盘中，平铺摆放均匀
炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法图解5

步骤5

200度预热，放入蒸烤箱自上而下第三层，热风对流模式200度/20分钟
炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法图解6

步骤6

薯条要趁热吃，放久了会变软

炸薯条的烹饪技巧

1、切成条状的时候要洗掉表面的淀粉； 2、薯条一定要用厨房用纸吸干表面水分或者晾干，这是关乎薯条后期是否不会变软； 3、一次烤的时候不要放过多的薯条，防止烤不到位； 4、薯条要趁热吃，放久了会变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 法帅小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 美式快餐 外国菜 咸 烤

炸薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炸薯条非油炸秘法，香香脆脆~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活