松茸香菇炖鸡

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松茸香菇炖鸡的用料

干香菇 250g 姜丝 少许
葱丝 少许 盐 3g
白糖 少许 老抽 2勺
料酒 1大勺 油 适量
鸡肉 半只 干松茸 50g
香料 少许 豆瓣 一勺
大葱 一根

松茸香菇炖鸡的做法

松茸香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉开水下锅焯水捞出备用
松茸香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色，料酒去腥再炒一会
松茸香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

放入准备好的(姜，蒜，大葱，香料，花椒，豆瓣，老抽)翻炒入味
松茸香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

准备好高压锅，提前烧好的开水，把鸡炒好后倒进去
松茸香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

香菇手撕成小朵的，一朵香菇分的四份。倒进去。放盐
松茸香菇炖鸡的做法图解6

步骤6

在倒入提前泡好的松茸片
松茸香菇炖鸡的做法图解7

步骤7

中小火烧40分钟到1小时左右，开锅试试味道如何，盐味不够在加点
松茸香菇炖鸡的做法图解8

步骤8

好吃又下米饭的香菇松茸炖鸡就出锅啦

松茸香菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载

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