芒果糯米饭

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记得13年去过泰国,吃过正宗的泰国芒果糯米饭,那时觉得好好吃哦,我做芒果糯米饭,用的糯米不是泰国糯米,不然口感会更好。下次做要买泰国糯米试试。

芒果糯米饭的用料

糯米 130g 椰汁 200ml
20g 芒果 1个

芒果糯米饭的做法

芒果糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米用热水浸泡三小时以上。
芒果糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米加入三分之二椰浆
芒果糯米饭的做法图解3

步骤3

加入细砂糖糖
芒果糯米饭的做法图解4

步骤4

电饭煲按快煮键。
芒果糯米饭的做法图解5

步骤5

芒果削去皮
芒果糯米饭的做法图解6

步骤6

芒果有果核露出,
芒果糯米饭的做法图解7

步骤7

沿着果核的果肉开始对切。切成两瓣。
芒果糯米饭的做法图解8

步骤8

如图
芒果糯米饭的做法图解9

步骤9

芒果肉切薄片
芒果糯米饭的做法图解10

步骤10

糯米饭盛入碗中,再盘子上倒扣
芒果糯米饭的做法图解11

步骤11

芒果片摆盘,在糯米饭上淋上剩余椰浆。点缀一些芒果丁,芒果丁取自果核边缘的芒果肉。

芒果糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-26

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