柠檬巴沙鱼

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柠檬巴沙鱼的用料

巴沙鱼片 250克 柠檬 2个
洋葱 1/4个 红黄彩椒 各半个
泡椒 3-4个 小米辣 3-4个
葱姜 少许 植物油 20克
盐 少许 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 白糖 1勺
鸡精 1勺

柠檬巴沙鱼的做法

柠檬巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼片用盐、料酒、姜片腌10-15分钟，柠檬用盐将外皮洗干净切片备用，姜蒜切片，洋葱、彩椒切丝，小米辣、泡椒切碎，备用
柠檬巴沙鱼的做法图解2

步骤2

火热放入植物油，姜片蒜片爆香，放入洋葱丝，彩椒丝翻炒，炒出香味倒入开水
柠檬巴沙鱼的做法图解3

步骤3

水来后下入鱼片，泡椒跟小米辣
柠檬巴沙鱼的做法图解4

步骤4

再次煮开下入柠檬，再放入盐1勺，胡椒粉1勺，白糖1勺，鸡精1勺，待鱼片煮熟，捞出装盘即可，夏天吃酸酸辣辣的非常开胃

柠檬巴沙鱼的烹饪技巧

也可以用龙利鱼，鲈鱼这样即鲜美刺又少的鱼来做，夏天吃很开胃，快做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 嘴角上扬做一个骄傲的女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸辣 辣 下饭菜

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