椰浆软面包

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诗霏麻麻
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一款非常香甜绵软的面包，椰香味浓郁，超级好吃

椰浆软面包的用料

高筋面粉 350克 细砂糖 80克
盐 2克 酵母 4克
黄油 40克 椰浆 200克
鸡蛋 50克 淋面椰浆 80克
装饰椰蓉 适量

椰浆软面包的做法

椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料。鸡蛋，细砂糖放入椰浆中打散
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

放入面粉和酵母，用筷子搅拌成团状
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

搅好面团放入面包机中启动和面程序
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

揉成光滑可拉扯出够硬的薄膜后，加入黄油和盐继续揉面
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

揉至出薄膜，收圆放盆里盖好进行基础发酵至原面团的二倍大
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

发酵完成后取出，按压排气
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解7

步骤7

均分成9等份，滚圆盖保鲜膜静置松弛10分钟
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解8

步骤8

松弛好的面团再次滚圆，放入纸模中二次发酵至二倍大
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解9

步骤9

发酵好的面团取出来，用勺子把椰浆淋在面团上，每个面团3勺子左右
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解10

步骤10

均匀的用刷子刷匀，面团表面放上椰蓉，烤箱预热
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解11

步骤11

放入烤箱中下层，上下火175度20~30分钟即可出炉
椰浆软面包#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解12

步骤12

非常浓香柔软

椰浆软面包的烹饪技巧

不喜欢太甜的可以自行减糖 第一次发酵室温在28度左右最好 第二次发酵温度38度左右，千万不要超过40度！ 烘烤时间和温度请根据自家烤箱实际情况而定，我给出的仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-28

©本菜谱的做法由 诗霏麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 面包 烘焙 甜 西点

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