西红柿鸡蛋豆腐汤

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minxuaner
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前段时间买了鸡蛋豆腐，婆婆在家一直不知道怎么弄，我就出动了～

西红柿鸡蛋豆腐汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋豆腐 3支

西红柿鸡蛋豆腐汤的做法

西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋豆腐切小段，备用
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解2

步骤2

冷水入锅，水沸后，放西红柿，翻滚几下就可以取出。
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解3

步骤3

西红柿过下冷水，剥皮，切片备用。
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解4

步骤4

之前的水倒掉，待锅热后，放少许油，然后冷水入锅，待水沸腾后，放切好的西红柿。
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解5

步骤5

切段的鸡蛋豆腐入锅，然后就可以放调味料啦！放入少许盐、生抽、鸡精或味精，喜欢葱花的也可以在出锅前放一点儿。
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解6

步骤6

待锅内水沸腾，就可以出锅啦！喜欢葱花的，这时候就可以加一点儿，然后盛出锅了。
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法图解7

步骤7

味道鲜美的西红柿鸡蛋豆腐汤，就做好啦！

西红柿鸡蛋豆腐汤的烹饪技巧

鸡蛋豆腐切段的时候，可以从中间切，这样取出来的鸡蛋豆腐不会碎，切出来更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 minxuaner 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸咸 酸 汤

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