小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼

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豆腐鸡蛋蒸肉饼的用料

豆渣 2块 猪肉馅 100克
土鸡蛋 4个 小葱 适量

豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法

小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解1

步骤1

豆腐,沥干水分。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解2

步骤2

切厚片,排入碟子中。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解3

步骤3

猪肉馅,两分肥八分瘦。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解4

步骤4

调味:姜末、黄酒、生抽、糖。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解5

步骤5

猪肉馅排在豆腐两侧。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解6

步骤6

打入四枚土鸡蛋。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解7

步骤7

盐、胡椒粉给土鸡蛋喝豆腐调味。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解8

步骤8

蒙上保鲜纸,扎洞后大火蒸二十分钟。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解9

步骤9

蒸好的豆腐鸡蛋肉饼。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解10

步骤10

倒入蒸鱼酱油。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解11

步骤11

葱花备好。
小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼的做法图解12

步骤12

撒葱花即可。

豆腐鸡蛋蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-05

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