蒙古咸奶茶

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煮咸奶茶的技术性很强，茶汤滋味的好坏，营养成分的多少，与用茶、加水、掺奶，以及加料次序的先后都有很大的关系。如果茶叶放迟了，或者加茶和奶的次序颠倒了，茶味就会出不来；如果煮茶时间过长，又会丧失茶香味。蒙古族同胞认为，只有器、茶、奶、盐和温互相协调，才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶来。在内蒙古，当姑娘从懂事起，母亲就会向女儿传授煮茶技艺，当姑娘出嫁时，在新婚燕尔之际，便当着亲朋好友的面，显露煮茶的本领。

蒙古咸奶茶的用料

鲜奶 500ml 黄油 1小块
盐 适量 茶叶 适量
炒米奶皮子等 可加可不加

蒙古咸奶茶的做法

步骤1

茶叶煮开过滤

步骤2

加入牛奶一起煮

步骤3

放入适量盐和黄油
蒙古咸奶茶的做法图解4

步骤4

大功告成

蒙古咸奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

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