奶酪饼干

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奶酪饼干的用料

无盐黄油 60克 低筋粉 120克
细砂糖 30克 奶油奶酪 100克
蛋黄 3个 奶粉 22克
盐 2克

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

将软化后的黄油奶油奶酪切成小块放入打蛋盆中
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打匀后加糖和盐
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

打蛋器高速打发至体积变大，颜色变白，分三次加入蛋黄打匀
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉奶粉
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀切拌至无干粉状态
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

烤盘垫一层油纸
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

用叉子叉出气孔，表面刷一层蛋黄液
奶酪饼干的做法图解8

步骤8

分成8到10克搓圆
奶酪饼干的做法图解9

步骤9

大拇指压扁
奶酪饼干的做法图解10

步骤10

放入烤箱170度烤20分钟左右
奶酪饼干的做法图解11

步骤11

开始烤
奶酪饼干的做法图解12

步骤12

出炉

奶酪饼干的烹饪技巧

叉气孔表面涂蛋黄液时候用半个蛋黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 坚持lfaq 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 烤箱 下午茶 饼干

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