酱焖猪蹄

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猪蹄富含胶原蛋白，有护肤，美容的功效。今天就给大家带来一道酱焖猪蹄，供大家参考。

酱焖猪蹄的用料

猪蹄 1个（切块） 老抽 10克
味达美 20克 料酒 10克
蒜 2粒 葱 5段
姜 3片 味精 适量
盐 适量 水 大量
八角 1个 花椒 10粒
桂皮 一片 香叶 1-2片

酱焖猪蹄的做法

酱焖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好所有材料（猪蹄提前用清水浸泡2小时，勤换水）
酱焖猪蹄的做法图解2

步骤2

将葱切段，蒜姜切片
酱焖猪蹄的做法图解3

步骤3

将猪蹄放入压力锅中
酱焖猪蹄的做法图解4

步骤4

放入所有调料
酱焖猪蹄的做法图解5

步骤5

加水盖过猪蹄，加盖大火烧开，转中小火炖30到35分钟。
酱焖猪蹄的做法图解6

步骤6

成品图

酱焖猪蹄的烹饪技巧

盐和味精可以根据自己的口味添加，如 果你猪蹄切的大，就多炖一会 如果没有压力锅，可以用砂锅或普通锅 但时间要加长到3-4个小时。 如果喜欢，请收藏加关注哦，谢谢大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 征途无尽 编写，未经授权不得转载

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