饺子皮面汤

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剩余的饺子皮还可以当面条吃,你试过了吗?口感有点类似刀削面。

饺子皮面汤的用料

饺子皮 适量 杂蔬 适量
鸡蛋 1个

饺子皮面汤的做法

饺子皮面汤的做法图解1

步骤1

杂蔬我选用了番茄和青椒,番茄炒出汁后带有酸酸甜甜的味道,比较开胃,也可以根据个人喜好选择
饺子皮面汤的做法图解2

步骤2

双手放在饺子皮中间,往外拉伸,拉出长长了宽面条状态即可
饺子皮面汤的做法图解3

步骤3

所有的饺子皮拉好了,有不少都带拉得不太好看,果真是技术活
饺子皮面汤的做法图解4

步骤4

热锅放油,倒入杂蔬翻炒片刻
饺子皮面汤的做法图解5

步骤5

加入适量的水
饺子皮面汤的做法图解6

步骤6

水开后倒入宽面条,最好是一条条的放入,如果直接全部倒入,遇到水面条就粘在一起了
饺子皮面汤的做法图解7

步骤7

加入适量的盐,沸煮一会儿
饺子皮面汤的做法图解8

步骤8

倒入蛋液,鸡蛋可加可不加,个人喜欢啦,还可以放葱花昵
饺子皮面汤的做法图解9

步骤9

成品。
饺子皮面汤的做法图解10

步骤10

成品。
饺子皮面汤的做法图解11

步骤11

成品
饺子皮面汤的做法图解12

步骤12

成品
饺子皮面汤的做法图解13

步骤13

成品

饺子皮面汤的烹饪技巧

我先生把一锅子的饺子皮面汤吃光光了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-14

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