糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 料酒 适量
白醋 1茶匙 盐 适量
淀粉 适量 水 2汤匙
番茄酱 2-3汤匙 糖 约2汤匙
淀粉水 30ML 白胡椒粉 适量
鸡蛋 1颗

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉刀背剁松、切条。加入料酒、白胡椒粉、盐、耗油、一颗鸡蛋。
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

用手搅拌均匀，腌制片刻。
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

肉条裹上淀粉。
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

入油锅炸熟。
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

盛出沥干油。
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

锅中直接加番茄酱、点少许白醋、加入适量盐和糖，加入少量水，倒入炸好的里脊，点入水淀粉勾芡，大火收汁盛出装盘。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 糖醋 快手菜 亲友聚餐

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